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【巧克力燕麦曲奇杯的做法】

发布时间:2019-07-04 20:14:17 编辑:笔名
文章导读

工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。巧克力燕麦曲奇杯这道菜所需的材料简单,做法易学,的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。

1、准备食材。

2、鸡蛋用筷子搅打均匀备用。

、面粉过筛备用。

4、黑巧克力用擀面杖压碎备用。

5、黄油软化。

6、加入细纱糖和红糖。

7、打蛋器搅拌均匀,略微打发即可,无需完全打发,也不要完全打发,不然会使饼干在烘烤的时候过度膨胀而影响杯子形状。

8、鸡蛋液分两次加入。

9、分别搅拌均匀即可。

10、面粉分两次加入。

11、用括铲搅拌均匀即可。

12、然后加入燕麦和黑巧克力碎。

1 、用括刀切入的方式搅拌均匀即可。

14、黄油隔水加入。

15、取一个烤杯,用刷子将烤杯内部簿簿的刷一层。

16、取一面团,先把底部铺平,注意底部很容易铺厚,要注意加强,否则很容易膨帐鼓起,我用擀面杖把底部压平。

17、然后取面团,捏出杯子形状,尽量均匀,一般厚度4一5mm,这个步骤很有趣,感觉就像在做陶。

18、刮刀刮取杯口多余。

19、然后用手按压,让杯口的曲奇粘在杯子上,可以防止曲奇烘烤的时候掉落。

20、烤箱180度预热,然后把烤杯送入烤箱,烤箱下层,烤网上,180度,约20分钟,实际温度和时间可能因烤箱而异,也因使用的杯子大小厚度有差异。

21、烤好后取出冷却。

22、用刀尖轻轻挑一下面皮,便于分离。

2 、然后脱膜。

24、巧克力隔水融化。

25、用刷子均匀刷到饼干杯子的内壁,每一处都要刷到。不能有遗漏。

26、两个杯子刷好后,放冰箱冷冻一会,让巧克力凝结,我冷冻25分钟。

27、冷冻好取出。

28、倒上牛奶,尽情享受美好的时光,为六一干杯。


做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会巧克力燕麦曲奇杯的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。

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