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凉拌麒麟菜的做法

2018-11-05 19:15:45
凉拌麒麟菜的做法 麒麟菜又叫鸡脚菜、鹿角菜、鸡胶菜。主要含有:多糖,纤维素和矿物质。功能主治:消痰;清热。主瘰疬;咳嗽;瘿瘤;痔疮麒麟菜口感独特,做法也简单。  难度:切墩(初级) 时间:10分左右 主料 麒麟菜150g 辅料 香菜1棵 红辣椒1根 白糖1勺 醋3勺 酱油半勺 香油半勺 蒜末1勺 凉拌麒麟菜的做法步骤 1. 麒麟菜泡4小时,洗去附着的盐份,洗净。 2. 麒麟菜沥干水分。香菜切碎,辣椒切段,与蒜末摆放在麒麟菜上。 3. 其他调料调匀,拌入麒麟菜即可食用。 小贴士   麒麟菜不可泡太长时间,否则水分太大没咬劲。
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